Cách làm Khô Gà Lá Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Khô Gà Lá Chanh
- 3 kg gà
- Lá chanh
- 1 củ gừng
- Tỏi lớn
- Ởt sừng
- Ớt hiểm
- Mắm
- Muối
- Bột nghệ
- Bột cari
- Bột điều
- cây Sả
Các bước làm Khô Gà Lá Chanh
Bước 1
Rửa sạch, ngâm muối hơn 20p đẻ ráo. Bắt lên nồi luộc, vừa chín tới, đâm lủng là vớt ra ngâm nước đá 5, 10p vớt ra để ráo. 
Bước 2
Https://lebichthanh.blogspot.com/2019/01/kho-ga-la-chanh.html?m=0. Tỏi bằm phi vàng. Cho tỏi cùng dầu ăn vào chén màu điều 
Bước 3
Xay ớt sừng, ớt hiểm Cho gừng vào xào, cho ớt vao xào chung. Cho bột nghệ, bột cari; bột ớt, nước dùng luộc gà. Nêm nếm đường nâu, muối, mắm vừa ăn 
Bước 4
Đập dập 2 cây sả, vì nát lá chanh bỏ vào nồi sốt. Cho màu điều tỏi phi vào. Đun sôi để nguội 
Bước 5
Gà xé sợi cho vào sốt để thấm gia vị. Đun cho cạn bớt nước đẻ sấy cho nhanh. Không nên đảo nhiều gà dễ nát 
Bước 6
Cho ra lò sấy 140oC 100p mở hé lò cho hơi nươc thoát ra, 15p đảo gà 1 lần cho nhanh khô và khô đều. Thời gian săy tùy lò mỗi gia đinh và tùy độ ẩm nước còn trong gá nhiều hay ít. 
Làm không lâu mà sấy lâu dễ sợ. Mình cũng cố cho có không khí tết góp vui với mọi người.
Bạn nghĩ Khô Gà Lá Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Gà Lá Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Gà Lá Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
