Cách làm Bò Khô Cháy Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bò Khô Cháy Tỏi
- 1 kg bò thăn
- 1 củ tỏi
- 8 mc mật ong
- 2 mc dầu hào
- 1 tsp hạt tiêu
- 2 mc rượu mai quế lộ
- 1/4 tsp ngũ vị hương
- 1/4 tsp hắc xì dầu
- 50 g nước mắm
- 50 g đường vàng
- 5 nhánh sả
- 5 quả ớt
Các bước làm Bò Khô Cháy Tỏi
Bước 1
Thịt bột thái dọc thớ, miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi (để vỏ và đập sơ không nát hẳn), mật ong, dầu hào, hạt tiêu, rượu, ngũ vị hương, hắc xì dầu trong 2 tiếng 
Bước 2
Bắc chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu. 
Bước 3
Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho hỗn hợp mắm và đường vào quậy đều. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước và bắt đầu keo lại thì cho tỏi vào đảo đều. 
Bước 4
Gắp thịt bò cho ra vỉ nướng có lót giấy bạc. Bỏ thịt bò vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 100 độ, sấy khô thịt bò khoảng 45-60 phút, lâu hơn hay không tuỳ khẩu vị mọi người. Để nguội, đậy kín cho tủ lạnh dùng dần. 
Tết nhất có món này lai rai là nhất ❤️
Bạn nghĩ Bò Khô Cháy Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Khô Cháy Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Khô Cháy Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
