Cách làm Xôi Cốm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Cốm
- 300 gram cốm tươi hoặc cốm tươi đông lạnh
- 100 gram đậu xanh (loại không vỏ hoặc tách đôi còn vỏ)
- 50 gram đường trắng
- 30 gram dừa non nạo sợi
Các bước làm Xôi Cốm
Bước 1
Chuẩn bị Cốm: Rã đông cốm nếu là cốm tươi đông lạnh, Cốm tươi thì không cần thực hiện bước này 
Bước 2
Ngâm mềm đậu xanh (đậu có vỏ thì trà sát và lọc vỏ), đồ (hấp) chín mềm đậu xanh, nghiền nhuyễn, trộn với đường.
Bước 3
Trộn cốm đã mềm với đậu xanh cà nhuyễn + đường cát trắng và 1/2 dừa sợi
Bước 4
Cho hỗn hợp đã trộn vào xửng, vỉ hấp rồi hấp (đồ) khoảng 20 phút cho tất cả các nguyên liệu chín, mềm
Bước 5
Lấy xôi cốm ra và trang trí đĩa xôi để thưởng thức (xôi cốm ăn nóng sẽ mềm và thơm ngon hơn lúc nguội) 
Đó là món ăn ngon mà lạ. Người được ăn món đó là người đặc biệt!
Bạn nghĩ Xôi Cốm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Cốm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Cốm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
