Cách làm Chân Giò Hầm Kẹp Bánh Bao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Hầm Kẹp Bánh Bao
- 2 cái chân giò
- 1 nắm hành lá
- 1 quả ớt đỏ
- 10 tép tỏi
- 3 lạng măng
- 1 hộp bánh bao
- Sốt hầm:
- 1 cup xì dầu, 3tbsp hắc xì dầu,
- 2tbsp tương cà chua, 4cup nước dùng gà,
- 3 cái hoa hồi, 1/2 Cup đường
Các bước làm Chân Giò Hầm Kẹp Bánh Bao
Bước 1
Chân giò mình lóc xương, ướp muối tiêu rồi cuộn lại, đem hấp và chiên ngập dầu. E có bỏ gừng cắt lát vào chiên cùng cho đỡ cháy và bắn ạ. Trong 1 cái nồi nhỏ sâu lòng, e cho vào 1 ít dầu ăn, phi thơm tỏi đập dập, ớt xắt sợi, hành và đầu hành. 
Bước 2
Sau đó mình xếp măng và thịt chân giò vào, cho nước (hoặc nước dừa) ngập mặt thịt. Trong lúc đó mình có pha sốt, mình trộn hỗ hợp sốt pử trên lại rồi đổ vào nồi thịt hầm. đợi cho nước sôi lên rồi hạ nhỏ lửa đậy vung. Hầm trong 2-3 tiếng. 
Bước 3
Có một cách nữa là mình có thể chọn một cái nồi có thể chịu nhiệt trong lò nướng. Đậy vung và cho vào lò nướng hầm trong khoảng 1- 1,5 tiếng là thịt sẽ rất mềm mà lại không tốn ga nhiều ạ ^^ 
Món này là gần giống với món thịt kho của ng Việt, mình dùng thịt chân giò, làm gần như thịt kho đông pha của trung quốc. Nhưng nước sốt hầm thịt lại lạ hơn và dễ ăn hơn. Món này có thể ăn với bánh bao hoặc cơm nóng mỳ nóng đều ngon mọi người ạ.
Bạn nghĩ Chân Giò Hầm Kẹp Bánh Bao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Hầm Kẹp Bánh Bao rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Hầm Kẹp Bánh Bao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
