Cách làm Bào Ngư &Amp; Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 43.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 21.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 65 phút
Nguyên liệu làm Bào Ngư &Amp; Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên
- 2 lon bào ngư
- 1 chân giò heo trước
- 2 trái dừa xiêm
- 200 gr nấm đông cô tươi
- 1 gói tóc tiên
- Dầu hào
- Gia vị
- Bột năng
Các bước làm Bào Ngư &Amp; Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên
Bước 1
Bào ngư khui ra để ra dĩa. Dùng nước ngâm để chế biến món ăn hoặc nêm canh rất ngon.
Bước 2
Giò heo làm sạch, rửa nước sôi và cạo sạch sẽ. Rửa sạch lại để ráo nước và ướp gia vị vừa ăn. Để thấm.
Bước 3
Nấm đông cô rửa sạch vắt ráo nước. Đun dầu và xào sơ qua cho dậy mùi.
Bước 4
Phi thơm hành tím cho vàng lên thì cho giò heo vào xào săn lại. Chế nước dừa và thêm chút nước cùng nước ngâm bào ngư vào. Thả thêm vài cục đường phèn vô rồi đậy nắp hầm cho mềm.
Bước 5
Khi giò heo chín và thật mềm thì cho nấm đông cô vô nấu thêm 10p. Sau đó cho bào ngư vào. Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Cho thêm chút dầu hào vào cho đậm đà hương vị.
Bước 6
Tóc tiên rửa sơ qua nước rồi vắt ráo. Cho vô dùng đũa đánh tơi ra.
Bước 7
Cuối cùng cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại. Tắt bếp rồi múc ra dĩa. Ăn với mì trứng luộc hoặc cơm trắng. Chấm kèm muối tiêu.
Nhân ngày 8/3 mình sẽ làm món này để tặng bà xã cùng những người phụ nữ trong nhà nhất là dành tặng riêng cho 2 mẹ và bà nội... và sẵn đây mình xin chúc các bạn nữ trên cookpad luôn luôn vui vẻ và hạnh phúc nhân ngày Quốc Tế Phụ Nữ nhe.
Bạn nghĩ Bào Ngư &Amp; Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bào Ngư &Amp; Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bào Ngư &Amp; Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
