Cách làm Bò Cuộn Nấm Sốt Vang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bò Cuộn Nấm Sốt Vang
- 100 gr Thịt bò (xắt lát để cuộn)
- 30 ml vang đỏ
- 5 gr bơ tường an
- 1 bịch nấm kim châm
- Dầu hào
- Tiêu
- Đường
Các bước làm Bò Cuộn Nấm Sốt Vang
Bước 1
Bóp thịt bò với muối, rửa sạch để ráo. Nấm kim châm cắt rễ, ngâm với nước muối từ 3-5’, rửa lại bằng nước rồi để ráo.
Bước 2
Cuộn bò và nấm thành từng miếng vừa ăn (bạn có thể dùng chày đập dập miếng thịt - nó làm thịt mềm và dài ra giúp dễ cuộn hơn). Rắc ít tiêu lên thịt trước khi cuộn.
Bước 3
Bỏ bơ vào chảo, tráng đều, khi có mùi thơm thì bỏ từng phần bò cuộn vào. Rưới ít dầu hào lên từng cuộn, lật đều cho miếng thịt chín vừa tới. Gắp từng phần ra dĩa, vẫn giữ nguyên chảo rồi chúng ta tiếp tục làm sốt.
Bước 4
Bỏ đường, ít tiêu, và thêm rượu vang vào. Đảo đều tay, đến khi sệt sệt thì nhắc chảo, rưới hỗn hợp sốt lên phần bò. Trang trí với cà chua và dưa leo cho đẹp mắt.
Bạn nghĩ Bò Cuộn Nấm Sốt Vang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Cuộn Nấm Sốt Vang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Cuộn Nấm Sốt Vang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
