Cách làm Cá Lóc Tứ Xuyên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Lóc Tứ Xuyên
- 1/2 con cá lóc phile
- 1 cây xả, 1/2 củ gừng nhỏ, vài tép tỏi, ớt, hành lá
Các bước làm Cá Lóc Tứ Xuyên
Bước 1
Cá lóc phile bỏ hết xương, rửa sạch 
Bước 2
Cắt miếng vừa ăn, ướp với chút bột nêm 
Bước 3
Gừng, xả, ớt, đem băm nhuyễn, đầu hành lá xắt nhỏ. 
Bước 4
Bắc chảo, cho chút dầu, chiên sơ cá, vớt ra 
Bước 5
Cho gừng, xả, tỏi, ớt đã bằm nhuyễn vào chảo xào cho thơm. Cho vào một ít nước, 1/2 mc dầu hào, 1mc nước tương, chút đường. Nêm gia vị cho vừa ăn. KHÔNG DÙNG NƯỚC MẮM. 
Bước 6
Cho cá vào đảo đều đến chín. Nhẹ tay ko để vỡ nát cá. Rắc hành lá, tiêu xay. Dọn ra ăn nóng.
Thay sò huyết bằng cá
Bạn nghĩ Cá Lóc Tứ Xuyên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lóc Tứ Xuyên rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lóc Tứ Xuyên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
