Cách làm Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái
- 500 g đu đủ xanh hay hường đều được
- 200 g tôm tươi hoặc 50 g tôm khô
- 10 trái đậu cô ve
- 1 trái cà chua
- 100 g đậu phộng rang
- 1 ít rau thơm
- 50 g nước mắm
- 70 g đường
- 8 trái tắc
- Tỏi,ớt
Các bước làm Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái
Bước 1
Đu đủ gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, đậu cô ve trụng sơ qua nước sôi cà chua cắt lát, rau thơm lặt rửa sạch. Bạn cũng có thể để đậu cô ve sống nhé nhưng mình vẫn thích luộc sơ. 
Bước 2
Tôm lột vỏ áp chảo cho chín. Cho tỏi, ớt, 1/3 đậu phộng rang vào cối giã nhuyễn, tiếp tục cho tôm vô giả tiếp. Bước này bạn muốn giả tôm to nhỏ tùy thích nhé. Vì đậu phộng giả nhuyễn sẽ ra chất dầu là ta đã có được nước trộn sệt rồi. 
Bước 3
Cho 50g nước mắm, 70 g đường, nước cốt 8 trái tắc vô phần vừa giả trộn đều lên. Bạn nên gia giảm lượng đường, nước mắm, tắc cho hợp khẩu vị với loại nước mắm bạn dùng nhé. Vậy là ta đã có hổn hợp nước trộn gỏi rất ư là hấp dẫn rồi nhé. Giờ chỉ việc trộn mọi thứ lại với nhau,thêm phần đậu phộng rang còn lại nữa là xong. 
Bước 4
Lưu ý : bạn có thể thay tắc bằng chanh hoặc giấm nhưng mình thấy mùi tắc rất thơm nên dùng tắc. Với lại lúc trộn gỏi thì dùng chày giả sơ tất cả mọi thứ cho nhanh thấm. Nhưng mình không làm vậy là do đu đủ mình mua đã quá hường nên rất nhanh thấm. 
Món gỏi ngon và không quá khó cho việc chuẩn bị nguyên liệu.
Bạn nghĩ Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
