Cách làm Mứt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa
- 700 gr dừa tươi
- 250 gr đường cát trắng
- 50 gr lá dứa
- 1 nắm lá cẩm
- 2 ống vani
Các bước làm Mứt Dừa
Bước 1
Dừa tươi chọn loại không quá non cũng không quá già, có độ dẻo và có thể bào sợi 
Bước 2
50gr lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Lá cẩm rửa sạch, bắc lên bếp nấu sôi, nước sẽ chuyển thành màu hồng pha tím, muốn lấy màu nhạt thì cho ít lá, nhiều nước
Bước 3
Cho 250gr đường vào chỗ dừa đã bào sợi. Ướp khoảng 1 tiếng rồi chia ra làm 2 phần
Bước 4
1 phần cho nước lá dứa 
Bước 5
Phần còn lại cho nước lá cẩm 
Bước 6
Cho chảo lên bếp, nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi nước đường cạn thì thêm 1 ống vani vào 
Bước 7
Tiếp tục đảo cho đến khi miếng dừa khô lại và trên mặt bám 1 lớp đường là được 
Bước 8
Mứt dừa tự làm màu không được đẹp như ngoài hàng nhưng tự nhiên và an toàn 
CT làm mứt dừa cực dễ
Bạn nghĩ Mứt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
