Cách làm Bún Chả Giò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Giò
- 300 gr tôm tươi
- 2 củ khoai tây
- 50 gr cheddar
- Hạt nêm, tiêu xay
- Vỏ hoành thánh
- Ăn kèm: Bún, rau thơm, xà lách, giá, đậu phộng rang
- Hành lá làm mỡ hành
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, nước lọc để pha nước mắm
Các bước làm Bún Chả Giò
Bước 1
Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu, khoai tây bào vỏ cắt hạt lựu, cheddar cắt hạt lựu. Nêm vào hỗn hợp 1/2 mc hạt nêm và 1/2 mcf tiêu xay. Trộn đều. Bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng làm chín. Lấy ra để nguội. Trải vỏ hoành thánh xéo góc, đặt lượng nhân vừa đủ và cuốn lại như hình. 
Bước 2
Nước mắm chua ngọt: nước cốt 1 trái chanh lớn, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 chén nước ấm. Khuấy tan. Sau đó cho vào 2 trái ớt hiểm và 1 củ tỏi đã băm nhuyễn. Ta có nước mắm chua ngọt chan bún.- Làm nóng nồi chiên với dầu, cho chả giò vào chiên vàng giòn. Do nhân đã làm chín sẵn nên chỉ cần chiên vàng giòn như ý là hoàn tất. 
Bước 3
Dưa leo cắt sợi dày, giá nhặt bỏ gốc, xà lách, rau thơm cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ cho vào chén xíu muối + dâù ăn. Bọc màng thực phẩm cho vào vi sóng làm nóng là đã sẵn sàng phần mỡ hành (Muối giữ cho màu hành luôn xanh đẹp) 
Bước 4
Cho bún vào tô, trên là rau các loại và chả giò cắt vừa ăn. Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng đập dập. Khi dùng thì chan nước mắm chua ngọt. Enjoy !! 
Con gái thèm chả giò tôm khoai tây nên nhân tiện mẹ ăn ké bún chả giò. Hãy thử và cảm nhận ❤️ #5hthu5 #Monngon4mien
Bạn nghĩ Bún Chả Giò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Giò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Giò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
