Cách làm Miến Xào Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Miến Xào Cua
- Cua bể 2 con: 500g
- 300 g Miến dong
- Hành lá, hạt tiêu rau mùi, nấm hương, hành củ, cà rốt
- Dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu
Các bước làm Miến Xào Cua
Bước 1
Cua bể rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt, nên chọn cua bể loại to, mẩy mình để lấy được nhiều thịt cua nhất. Miến ngâm với nước lạnh hoạc nước ấm, nước ấm sẽ làm miến nhanh mềm hơn và rửa sạch, cắt thành đoạn. Cà rố bào sợi. Nấm hương ngâm nước ấm và thái chỉ Hành củ bóc vỏ, thái mỏng, hành hoa rau mùi rửa sạch thái khúc bằng đốt ngón tay
Bước 2
Phi thơm hành củ trong chảo dầu nóng sau đó cho thịt cua vào xào cùng, thêm chút nước mắm, gia vị cho vừa ăn. Cho tiếp nấm hương, cà rốt vào xào chung sau đó rắc chút hạt tiêu vào và đảo đều xúc ra bát để riêng Cho thêm chút xíu dầu ăn vào chảo, đổ miến vào xào cùng và thêm một chút nước mắm với mì chính, thêm 1 – 2 thìa nước luộc cua vào cho miến nở và mềm hơn sau đó đổ thịt cua đã xào vào trộn đều cùng với hành hoa và rau mùi.
Bước 3
Sau khi đã xào cua xong bạn xúc miến xào cua ra đĩa và rắc thêm tiêu. Với món miến xào cua bạn nên ăn nóng để cua không bị tanh khi nguội.
Đổi bữa cho cả nhà nhé !
Bạn nghĩ Miến Xào Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Xào Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Xào Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
