Cách làm Cháo Cá Hồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cháo Cá Hồi
- Mua vỉ xương hoặc lườn cá hồi tại siêu thị. Kinh nghiệm của mình là nên mua xương vì lườn nhiều mỡ ăn dễ ngán
- 150 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- Gia vị gồm hạt tiêu xay, mắm, muối, hạt nêm
- Dấm chua
- Hành lá, rau tía tô
Các bước làm Cháo Cá Hồi
Bước 1
Thịt và xương cá hồi ướp muối 15 phút sau đó rửa lại bằng dấm chua để hết vị tanh.
Bước 2
Sau đó lọc xương đem ninh nhừ làm nước dùng nấu cháo.
Bước 3
Thịt cá hồi lấy tay bóp nhẹ cho nhuyễn sau đó đem tẩm ướp với gia vị gồm hạt tiêu, bột nêm.
Bước 4
Gạo nếp, gạo tẻ sau khi ngâm cho vào nồi nước dùng đun sôi chuyển sang chế độ lửa nhỏ để hạt gạo nhừ nát.
Bước 5
Thịt cá hồi sau khi ngâm tẩm 10 phút đem xào cùng hành khô trong 3 phút. Chú ý đảo nhanh tay và cho ít nước mắm.
Bước 6
Sau khi thấy hạt gạo nhừ nát, cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn.
Bước 7
Múc cháo ra tô sau đó trút thịt cá hồi cùng tía tô,hành tươi thái nhỏ.
Bước 8
Tô cháo cá hồi đảm bảo đủ dinh dưỡng đã sẵn sàng, chú ý ăn nóng nhé.
Cháo cá hồi là một món ăn thanh đạm, dinh dưỡng và dễ chế biến cũng như kết hợp cùng các nguyên liệu khác.
Bạn nghĩ Cháo Cá Hồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Cá Hồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Cá Hồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
