Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh khoai tây nướng , gà hấp muối recipe , thịt bò xào bánh mì ,

Cách làm Bánh Cuốn Tráng Chảo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bánh Cuốn Tráng Chảo

  • 1 gói bột bánh cuốn
  • 100 g chả quế
  • 100 g thịt nạc xay
  • 3 tai nấm mèo
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 củ khoai lang nhỏ
  • 5 con tôm tươi
  • Rau thơm
  • Xà lách
  • Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím, dầu ăn, ớt.

Các bước làm Bánh Cuốn Tráng Chảo

Bước 1

Thịt nạc ướp xíu muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, củ hành tím băm. Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn, 1/4 củ hành tây cắt nhuyễn Bánh cuốn tráng chảo bước làm 1 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 1 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 1 hình

Bước 2

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi cắt sợi, trộn bột chiên giòn với xíu nước rồi cho khoai lang sợi vô trộn đều cho vừa bám. Múc muỗng khoai lang, cho con tôm lên rồi cho vào chảo dầu chiên vàng. Bánh cuốn tráng chảo bước làm 2 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 2 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 2 hình

Bước 3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo cho hành tây lên xào thơm, cho thịt nạc lên xào săn, cho nấm mèo lên đảo đều rồi nêm vừa ăn. Pha 1/4 gói bột bánh cuốn với 250 ml nước để 15 phút. pha mắm: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước. Cho vào nồi nấu sôi, nêm vừa ăn, để mắm nguội rồi thêm ớt băm. Bánh cuốn tráng chảo bước làm 3 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 3 hình

Bước 4

Bắc chảo không dính lên bếp làm nóng chảo, dùng vá khuấy bột cho đều rồi múc 1 vá đổ lên chảo,cầm cán chảo láng đều cho bột mỏng rồi đậy nắp lại 5 giây. Lấy bánh ra mâm có láng dầu ăn. Múc nhân vô rồi cuốn lại. Cứ thế làm tiếp cho đến hết. Bánh cuốn tráng chảo bước làm 4 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 4 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 4 hình

Bước 5

1/4 củ hành tây còn lại cho vào chảo dầu phi vàng, xà lách cắt nhỏ, rau thơm lặt rửa sạch. Cắt bánh cuốn ra đĩa, cắt chả,bánh tôm xếp lên, thêm rau thơm, xà lách, hành phi. Dọn kèm chén mắm ớt. Bánh cuốn tráng chảo bước làm 5 hình Bánh cuốn tráng chảo bước làm 5 hình

Làm bánh cuốn với bột pha sẳn tráng chảo chống dính. Ăn cùng chả quế,bánh tôm khoai lang chiên giòn.

Bạn nghĩ Bánh Cuốn Tráng Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cuốn Tráng Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cuốn Tráng Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá rô kho tộ

    Cá rô kho tộ

  • Đậu vàng sào cà chua

    Đậu vàng sào cà chua

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g