Cách làm Custard Xoài
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Custard Xoài
- 2 lòng đỏ trứng
- 200 ml sữa nguyên kem (sữa mẹ, sct, sữa tươi) không đường
- 50 ml whipping cream (không có thì thay bằng 50ml sữa)
- 10 gr bột ngô hữu cơ
- 10 gr đường mía hữu cơ tuỳ khẩu vị (bé dưới 1y bỏ qua)
- 1 tsp vani chiết xuất
- Dâu tây, chuối, xoài, chanh leo,... hoa quả tuỳ thích
Các bước làm Custard Xoài
Bước 1
Sên trái cây. Dằm trái cây rồi đem sên lửa nhỏ đến khi được hỗn hợp dẻo
Bước 2
Cho 2 lòng đỏ vào bát, dùng phới lồng khuấy đều lòng đỏ vs bột bắp, thu đc hỗn hợp mịn, lượt qua rây cho mịn hơn.
Bước 3
Hâm ấm sữa, đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng(lưu ý đổ sữa vào trứng chứ ko đổ trứng vào sữa gây chín trứng) vừa đổ vừa khuấy.
Bước 4
Cho hỗn hợp lên bếp vặn lửa nhỏ, khuấy đến khi sệt như hình là tắt bếp.Đợi hỗn hợp nguội bớt chút, cho whip, vani vào khuấy đều.
Bước 5
Trộn hoa quả sên vào custard, bảo quản ngăn mát là hoàn thành. Nếu bạn làm nhiều loại quả thì sau khi xong custard, chia custard ra thành từng phần rồi trộn riêng nhé 
Custard là món rất quen thuộc, có thể kết hợp với rất nhiều loại bánh như nhân sukem, nhân bánh mì, bánh ngọt hôm nay mình giới thiệu đến mọi người một món mà custard làm chủ đạo. Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ tốn thời gian sên hoa quả thôi. Làm xong để tủ lạnh, ăn ngậy mát chua ngọt bé thích vô cùng
Bạn nghĩ Custard Xoài trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Custard Xoài rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Custard Xoài không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
