Cách làm Cháo Bí Đỏ Ngô Ngọt Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Bí Đỏ Ngô Ngọt Thịt Bằm
- 200 gr Bí đỏ
- 1 lon Ngô ngọt
- 100 gr Thịt bằm
- Gạo
- Hành lá
- Hạt nêm
Các bước làm Cháo Bí Đỏ Ngô Ngọt Thịt Bằm
Bước 1
Mình nấu cháo này bằng nồi cơm điện tử nên nếu bạn nào có nồi cơm có chức năng nấu súp sẽ rất nhàn. Trước khi đi ngủ mình vo gạo, xắt bí đỏ thành miếng rồi đổ hết vào nồi, đổ thêm 1 lon ngô ngọt đóng hộp hoặc ngô ngọt tươi, thịt bằm vào nồi, thêm nước và bật chế độ nấu súp trong thời gian 2 tiếng.
Bước 2
Với các bạn không nấu bằng nồi cơm thì mình cũng làm tương tự, vì cả bí đỏ lẫn thịt bằm và ngô đều rất mau nhừ. Có thể xào thịt bằm với hành tím, tiêu và hạt nêm trước nếu muốn.
Bước 3
Sáng hôm sau, cháo của mình đã rất nhừ, bí đỏ còn nguyên miếng nhưng đã rất mềm, có thể dùng muôi nghiền ra dễ dàng. Tuy nhiên do nấu nồi cơm điện nên không thể cho quá nhiều nước vì sợ trào nên cháo hơi đặc.
Bước 4
Bắc một nồi nhỏ lên bếp, đun một phần nước vừa đủ, rồi múc cháo cho vào, thêm một muỗng dầu ăn, hạt nêm và đun khoảng 5 phút cho cháo sôi, sánh lại, cắt hành lá bỏ vào, rắc tiêu và ớt bột tuỳ ý.
Bước 5
Cháo có thể ăn kèm quẩy, ruốc hoặc trứng cút tuỳ ý.
Món này vốn là mình được ăn ở một quán trà hoa có bán kèm cháo Đài Loan, nhưng phiên bản gốc là cháo ăn với thịt bò ^^ tuy nhiên nấu bằng thịt bằm cũng ngon không kém, chỉ có điều sẽ phải bỏ thêm topping như chà bông hay trứng cút tuỳ sở thích :D
Bạn nghĩ Cháo Bí Đỏ Ngô Ngọt Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Bí Đỏ Ngô Ngọt Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Bí Đỏ Ngô Ngọt Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
