Cách làm Ram Cuốn Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Ram Cuốn Cải
- 1 lạng thịt nạc xay, 1 lạng chả quết (giò sống), 1 lạng tôm sông
- Rau cải xanh
- Rau sống các loại (xà lách, rau húng, rau diếp cá, ngò)
- 1 trái dưa leo
- Ớt trái, tỏi, nước mắm, muối, tiêu, đường, chanh, hành tím, dầu ăn
- Bánh tráng lề
Các bước làm Ram Cuốn Cải
Bước 1
Rau cải xanh, rau sống các loại mua về, nhặt loại bỏ các lá héo úa, ngâm 15-20 phút cho nhả bớt cát, sau đó rửa sạch để ráo.
Bước 2
Dưa leo rửa sạch, gọt bớt vỏ, thái lát dài vừa ăn.
Bước 3
Ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ và làm nước mắm ớt tỏi chua ngọt
Bước 4
Tôm rửa sạch, bóc bỏ, loại bỏ đường gân nới sống lưng, giã nhỏ sau đó trộn chung với thịt nạc xay, chả quết cùng với các gia vị hành tím băm nhỏ, muối, tiêu, chút xíu nước mắm, trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Bước 5
Bánh tráng cắt làm đôi, cuốn từng miếng bánh tráng với nhân thịt ở trên. Bắt chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu ăn vào, dầu sôi thì cho các cuốn ram vào chiên vàng đều 2 mặt, chín thì cho vào giấy thấm dầu. Lưu ý là cho dầu ăn hơi ngập ram cuốn thì ram sẽ giòn hơn.
Bước 6
Dọn ram ra đĩa, ăn nóng cùng với nước mắm ớt tỏi và rau cải xanh và rau sống các loại.
Bước 7
Mời mọi người. 
Món này cháu mình rất thích ăn nên thỉnh thoảng làm cho cháu và gd ăn
Bạn nghĩ Ram Cuốn Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ram Cuốn Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ram Cuốn Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
