Cách làm Bún Tươi Xào Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Tươi Xào Nấm
- 300 g bún tươi
- 100 g rau bó xôi
- 100 g nấm hải sản
- 50 g nấm đông cô tươi
- 1 ít cà rốt bào sợi
- 1 ít boa rô, hạt nêm chay
Các bước làm Bún Tươi Xào Nấm
Bước 1
Xay nhuyễn rau bó xôi. Nếu thấy rau to thì lọc qua rây, nếu thật nhỏ nhuyễn thì có thể không cần lọc. Cho một chút dầu ăn vào bún, nêm hạt nêm, cho từ từ rau bó xôi xay vào, khoảng 3-4 muỗng canh là bún lên màu xanh đẹp. Xào bún với 1 ít dầu ăn. Các bạn xào nhanh không cần xào lâu vì rau bó xôi có thể ăn sống được. 
Bước 2
Các bạn có thể ko dùng hết 100g rau bó xôi nhưng phải xay cỡ đó thì máy xay mới xay được. Số còn lại bạn cho vào hũ thuỷ tinh, bỏ lên ngăn đá dùng tiếp cho lần sau được. Bạn có thể xay nhiều, rồi đổ vào vỉ làm đá loại có nắp đậy. Mỗi lần nấu ăn lấy ra 1 vài viên, cách này rất tiện.
Bước 3
Xào nấm, cà rốt, boa rô với hạt nêm. Khi nấm chín tới thì mang ra để lên đĩa bún, khi ăn trộn đều bún với nấm. 
Bạn bè gọi vui món này là “Vẫn xanh” vì lý do mình mới cho ra món cơm “Miền xanh” mà bị gọi đùa là “Mãi xanh”. Mình thích màu xanh, màu xanh này hoàn toàn tự nhiên ko phải phẩm màu, dành cho các bạn lười ăn rau. #5hthu5
Bạn nghĩ Bún Tươi Xào Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Tươi Xào Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Tươi Xào Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
