Cách làm Chè Đậu Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Đen
- 1 lon đậu đen xanh lòng
- 1/2 kg đường vàng hoặc trắng
- 50 g gừng tươi giã nhuyễn
- 2 ống vani
- 1,5 l nước
- bột nhừ, muối
Các bước làm Chè Đậu Đen
Bước 1
B1 : ngâm đậu đen từ 5-8 tiếng cho mềm đậu
Bước 2
B2: sau khi ngâm đậu mềm rửa sạch lại với nước
Bước 3
B3: cho 1,5l nước vào xông cùng với đậu và bắt lên nấu.Khi sôi được khoảng chừng 5 phút thì cho 1 chút bột nhừ vào (lưu ý: chỉ cho rất ít chủ yếu của việc này là giữ cho đậu mềm được lâu sau khi nấu xong và cho vào tủ lạnh đậu sẽ ko cứng lại)
Bước 4
Sau khi để đậu mềm thì cho 1/2 kg đường vào và nấu khoảng 15 phút và tắt bếp. Cho gừng, vani và chút muối vào. (lưu ý : chi cho ít muối để tăng vị đậm đà cho món chè)
Bước 5
B4: đợi chè nguội và cho vào tủ lạnh và thưởng thức
món ngọt dùng giải nhiệt mùa hè rất tốt cho cơ thể
Bạn nghĩ Chè Đậu Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
