Cách làm Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử Và Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử Và Tôm
- 500 g củ hủ dừa cắt mỏng ngâm nước chanh
- 1 cái bao tử rửa muối, phèn chua, nước mắm
- 200 g tôm sú luộc bóc vỏ chừa đuôi
- 100 g đậu phông rang
- 100 g hành tím bào phi vàng
- 100 g củ kiệu cắt làm đôi
- 200 g ngó sen cắt khuac ngâm nước chanh loãng
- 200 g hành tây thái mỏng ngâm nước đa giấm đường
- 300 g carrot căt gợn sóng ngâm đường
- 50 g ớt sừng cắt sợi, 50g rau răm
- Nước trộn gỏi: 100g nước măm
- 150 g đường, 1cfe bột ngọt
- 100 g nước tắc
- 50 g ớt xay
- 20 g tỏi xay
Các bước làm Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử Và Tôm
Bước 1
Rửa các nguyên liệu cắt ngâm nước chanh loãng. Tất cả ngâm 30 phút xong phải vớt ra ngâm giấm đường. Tỷ lệ 1 giấm 1 đường 2 nước (công thức tren để lâu)120 g dấm vớ 20 g đường ngâm hành tây cho tủ lạnh. Carrot cho 1 muõing canh đường bóp cho giòn xong cũng ngâm giấm đường. Ngâm khoảng 2 tiếng là ăn được. 
Bước 2
Bao tử làm sạch trắng tròn dầy là ngon. Luộc bao tử cho gừng dầu hành cho nắm com nguội bỏ vào túi vải vô luộc khoảng 50 phút chín sả nguội cắt miếng vừa ăn. Tôm luộc ngâm nước đá. 
Bước 3
Đậu phộng ra dập dập. Hành phi vàng giòn. Nước mắm đường nấu tan để nguội xong cho ớt và tỏi vô xay nhuyên. 
Bước 4
Trộn: laay 1/3 trộn vô tất cả gỏi 10 phít đổ nước để rao. Lần thứ hai mới cho nước gỏi vào trộn tiếp vừa ăn thì cho đậu phộng rau răm lên hành phi.. nước mắn trộn gỏi còn dư pha lượng nước tương đương ra nước mắm chấm
#bepvang
Bạn nghĩ Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử Và Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử Và Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử Và Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
