Cách làm Bún Gạo Xào Đơn Giản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Gạo Xào Đơn Giản
- 300 g Bún gạo
- 2 miếng Đậu hũ
- 2 quả Trứng
- Rau cải ngọt, giá, cà rốt
- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, đường, nc tương
- Hành, tỏi, ớt
Các bước làm Bún Gạo Xào Đơn Giản
Bước 1
Bún gạo mua về ngâm với nước lạnh 15-20'. Thấy sợi bún mềm vớt ra cắt ngắn để ráo nước
Bước 2
Đậu khuôn cắt đôi miếng chiên vàng 2 mặt. Cắt miếng dài
Bước 3
Trứng đập ra nêm nếm nhẹ. Cho nước mắm, bột ngọt, tiêu, cho ít bột nghệ để trứng có màu đẹp. Đánh tan đều trứng cho vào chảo chiên vàng. Xong cắt sợi to, dài
Bước 4
Rau cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, dùng Dao 2 lưỡi gọt miếng mỏng dài. Giá rửa sạch bỏ cong hư, nát. Trộn đều hỗn hợp rau.
Bước 5
Đun nóng dầu cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm cho hỗn hợp rau đã trộn vào đảo nhanh, nêm muối, bột ngọt vừa ăn,xào lửa lớn tránh đảo mạnh tay. Không nên để rau chín quá, rau chín tới thêm ít tiêu rồi tắt bếp
Bước 6
Pha chế nước tương. 2/3 chén nước tương chinsu+ 2 muỗng đường + tỏi ớt băm nhuyễn +1/2 quả chanh. Đánh đều. Có thể pha chế phù hợp khẩu vị mỗi người
Bước 7
Lấy bún +rau+ đậu khuôn thái sợi + trứng thái sợi. Khi ăn chan nước tương trộn đều hỗn hợp rồi thưởng thức. Ngon - bổ - rẻ... Chế biến cực nhanh 
Bún gạo xào đơn giản cho những ngày chán cơm.
Bạn nghĩ Bún Gạo Xào Đơn Giản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Xào Đơn Giản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Xào Đơn Giản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
