Cách làm Trứng Tráng Với Bí Ngòi, Hành Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trứng Tráng Với Bí Ngòi, Hành Tây
- 1/2 quả bì ngòi
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 3 cây nấm hương
- 3 lòng trắng trứng
- 1 quả trứng
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
Các bước làm Trứng Tráng Với Bí Ngòi, Hành Tây
Bước 1
Bì ngòi rửa sạch, nạo sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch thái lát. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi thái nhỏ (các bạn có thể thay nấm hương bằng các loại nấm khác cũng được ạ)
Bước 2
Cho 3 lòng trắng trứng và 1 quả trứng vào tô đánh tan, thêm muối và tiêu.
Bước 3
Làm nóng chảo, thêm một chút dầu. Cho hành tây, bí ngòi, nấm hương vào xào. Để lửa nhỏ, gần chín thì thêm chút muối và tiêu. Để thêm một chút nữa thì cho ra đĩa.
Bước 4
Đổ thêm dầu ăn, để lửa nhỏ. Cho trứng vào tráng. Để một lúc thì cho cà chua vào.
Bước 5
Cuối cùng là cho hỗn hợp trên vào một nửa mặt trứng. Để cho trứng chín thì nhẹ nhàng lật một nửa như làm bánh xèo.
Bước 6
Cho ra đĩa và thưởng thức thôi. Các bạn có thể rắc thêm chút ô mai nếu thích.
Món ăn sáng đủ chất, giàu protein.
Bạn nghĩ Trứng Tráng Với Bí Ngòi, Hành Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Tráng Với Bí Ngòi, Hành Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Tráng Với Bí Ngòi, Hành Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g