Cách làm Cơm Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà
- 1 con gà
- 2 lon gạo tẻ
- 1/3 lon gạo nếp
- tỏi, gừng, rau răm, dưa leo, nước mắm, ớt
Các bước làm Cơm Gà
Bước 1
Làm sạch gà, lạng riêng phần mỡ gà ra, hấp cách thủy nguyên con gà. Hấp gà nhừ một chút cho dễ ăn. Giữ lại nước hấp gà để nấu cơm.
Bước 2
Mỡ gà cho vào chảo cùng với tỏi băm, khi mỡ chảy ra thì cho gạo tẻ và gạo nếp đã đãi sơ qua nước vào chảo, đảo đều tay để mỡ gà ngấm đều vào hạt gạo. Đảo đến khi thấy hạt gạo khô lại, chuyển sang màu trắng sữa thì tắt lửa.
Bước 3
Cho hỗn hợp gạo trên vào nồi cùng với nước luộc gà, rưới một ít nước cốt gừng và cho khoảng 2 muỗng cafe muối, xới đều và nhấn nút đợi cơm chín.
Bước 4
Cho nước mắm, gừng và đường vào chảo. Tỉ lệ khoảng 1 muỗng đường, 3 muỗng mắm. Đun sôi hỗn hợp đến khi thấy sệt lại thì cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào, đảo đều và tắt bếp
Bước 5
Chặt gà, cắt dưa leo và thưởng thức thôi. 
Mê món cơm gà từ nhỏ nên quyết phải tìm tòi học hỏi làm cho bằng được :3
Bạn nghĩ Cơm Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
