Cách làm Đậu Que, Bí Đỏ, Thịt 3 Chỉ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Đậu Que, Bí Đỏ, Thịt 3 Chỉ
- 150 gr thịt 3 chỉ
- 300 gr đậu que
- 200 gr bí đỏ
- Hành củ, hành lá, rau ngò, tiêu xay
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 2 thìa mỡ lợn
Các bước làm Đậu Que, Bí Đỏ, Thịt 3 Chỉ
Bước 1
Đậu que tước xơ, cắt và làm đẹp sau khi rửa
Bước 2
Bí đỏ giọt vỏ, rửa sạch
Bước 3
Thịt 3 chỉ thái sau khi luộc qua và rửa lại. Ướp một chút bột nêm.
Bước 4
Bí thái kiểu cho đẹp
Bước 5
Đun sôi nước có chút muối rồi luộc sơ đậu, đổ ra rổ
Bước 6
Chảo nóng phi thơm hành tỏi và xào bí đỏ trước vài phút
Bước 7
Cho đậu vào và nêm các gia vị cho vừa miệng.
Bước 8
Cho tiếp thịt 3 chỉ vào, xào tiếp, thịt đã luộc sơ rồi nên cũng xào nhanh, lúc này bí và đậu đã chín.
Bước 9
Vì bí chín dễ bị nát nên chỉ lắc chảo
Bước 10
Thêm hành lá, tiêu vào và tắt bếp
Bước 11
Thế này là bữa tối cho 4 người đã xong, canh rau nhà trồng. Thịt rang và đậu xào! Ôi quá đẹp mắt!
Bước 12
Xin tiết lộ là mỡ xào lấy từ khúc thịt 3 chỉ có nhiều mỡ rồi rán lấy mỡ xào. Thỉnh thoảng dùng mỡ lợn xào cũng ngon mà cũng khg hại gì đến sức khoẻ.
Món ăn vừa xanh vừa đỏ, đủ chất cho một ngày làm việc là điều cần thiết, nhất là nhà nấu ăn tại bếp mình lại càng thêm ngon.
Bạn nghĩ Đậu Que, Bí Đỏ, Thịt 3 Chỉ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Que, Bí Đỏ, Thịt 3 Chỉ rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Que, Bí Đỏ, Thịt 3 Chỉ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g