Tìm cách làm

Mọi người tìm: hàu bao chiên bột , mắm tôm chua thái , cách làm bún tươi bằng máy philips ,

Cách làm Chả Nem Rán

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Chả Nem Rán

  • 400 g thịt xay (mình dùng thịt ba chỉ cho nhân nem rán đỡ khô)
  • 1/2 củ carot nhỏ
  • 1/4 củ đậu (hoặc giá, su hào, bắp cải,..)
  • 10 cái nấm hương khô
  • 1 nắm miến
  • 1/2 củ hành tây nhỏ
  • 4-5 cây hành lá
  • 1 quả trứng
  • 1 tcf muối hồng (nếu bột canh thì 2tcf)
  • 1 tcf nêm nấm
  • 1/2 tcf đường
  • 1 tcf tiêu
  • 1 tcf bột tỏi

Các bước làm Chả Nem Rán

Bước 1

Nấm, miến đem ngâm nước 20p cho mềm. Vớt ra nấm thái sợi rồi băm sơ cho nhỏ, miến cắt tầm 5-7cm. Cà rốt nạo vỏ, bào sợi cắt tầm 5-7cm. Củ đậu gọt vỏ, lấy góc 1/4 thái lát hơi mỏng rồi thái con chì. Hành tây thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2

Ướp toàn bộ gia vị vào âu thịt kèm các loại rau củ. Dùng găng tay bóp nhẹ nhàng cho thịt và các nguyên liệu hoà quyện, nên trộn bằng tay sẽ mềm ẩm hơn là trộn bằng đũa. Trộn đều xong đập trứng vào nem trộn thêm cho hoà quyện Chả nem rán bước làm 2 hình Chả nem rán bước làm 2 hình Chả nem rán bước làm 2 hình

Bước 3

Chuẩn bị bánh đa cuốn, mình dùng vỏ ram cuốn ăn cho giòn. Từng này nguyên liệu mình cuộn được 9 cái nem to.Bắc chảo lên bếp, cho dầu sôi, thả nem vào rán vàng đều lửa vừa, trong khi rán, cho 1 vài giọt nước chanh vào cho vị nem thơm Chả nem rán bước làm 3 hình Chả nem rán bước làm 3 hình Chả nem rán bước làm 3 hình

Bước 4

Nem vàng, vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu cho bớt dầu. Chờ nem nguội rồi cắt nem thành miếng vừa ăn, nem ăn cùng rau xà lách, rau mùi, thái lát nốt 1/2 củ cà rốt thả vào nước mắm tỏi ớt chua ngọt chấm cùng Chả nem rán bước làm 4 hình

Món ăn truyền thống của mâm cơm gia đình Việt. Vỏ nem giòn, nhân mềm, chấm cùng nước mắm chua ngọt ăn cơm hay bún đều tuyệt #bepvang

Bạn nghĩ Chả Nem Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Nem Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Nem Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh Giò

    Bánh Giò

  • Canh mồng tơi hột vịt muối

    Canh mồng tơi hột vịt muối

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g