Cách làm Gỏi Cuốn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Cuốn Chay
- 5 bánh tráng
- 20 gram đậu que
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ dưa leo
- 5 lá xà lách
- Bắp cải tím
- Rau mùi: quế, bạc hà
- 1 miếng đậu hủ
- Tương hột đen
- Muối, sả, ớt, dầu ô liu, đường nâu, tỏi
Các bước làm Gỏi Cuốn Chay
Bước 1
Rửa sạch, sơ chế rau củ, thái sợi. Tất cả để tươi sống, riêng đậu que chần trong nước sôi 5 phút.
Bước 2
Đậu hủ ướp muối + sả + ớt đem chiên cùng dầu ô liu.
Bước 3
Cuốn tất cả nguyên liệu với bánh tráng cuốn. 
Bước 4
Tương chấm: 2 muỗng tương hột đen + 2 muỗng đường nâu (vàng). Đâm nhuyễn, cho 4 muỗng nước sôi vào. Top với tỏi ớt băm. Hòa đều. 
Mùng 1 nên ăn chay cả ngày. Món này em làm trong 30 phút sau đó mang đi làm vì đậu hủ em muối sẵn hôm qua rồi. Nhanh, ngon và rất healthy. ? ? Ghé thăm insta của em: @janeyskitchen
Bạn nghĩ Gỏi Cuốn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Cuốn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Cuốn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
