Cách làm Đậu Hủ Tứ Xuyên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Tứ Xuyên
- 1 hộp đậu hủ non
- 1 cây boro
- 50 gr nấm đông cô khô
- 3 cây nấm đùi gà
- 1 chai tương ớt
- 1 chai tương cà
- Gia vị nêm: nước tương, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè
Các bước làm Đậu Hủ Tứ Xuyên
Bước 1
Nấm đông cô ngâm nước cho nở. Nấm đùi gà cắt vuông hạt lựu rửa sạch và trùng sơ với nước sôi. Đậu hủ cắt hạt lựu hình vuông, vừa miệng ăn.
Bước 2
Nước sốt chua cay 1 chén nước5 muỗng canh tương ớt vị cay nồng5 muỗng canh tương cà5 muỗng canh nước tương1 muỗng canh đường
Bước 3
Cho đầu trắng boro vào chảo lớn xào sơ để khử thơm mùi. Cho hai loại nấm vào xào chung cho gần chín tới, sau đó cho sốt vào chảo xào sơ. Khi sốt và nấm hoà gia vị, cho đậu hủ đã cắt hạt lựu vào chảo đảo nhẹ, để không nát. Để lửa riu riu ninh cho đậu với sốt thấm vào nhau và tắt bếp.
Bước 4
Bày trí Đậu hủ Tứ Xuyên với ngò và ăn với cơm trắng là ngon ngất ngay..
Món chay
Bạn nghĩ Đậu Hủ Tứ Xuyên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Tứ Xuyên rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Tứ Xuyên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
