Cách làm Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng
- 500 g thịt heo ba chỉ
- 2 củ cải cỡ vừa
- Hành tím, tỏi,ớt, tiêu
- Hành lá và rau ngò tây
- Đường, dầu ăn
- Muối, nước mắm, hạt nêm
Các bước làm Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng
Bước 1
Rửa sạch thịt để ráo nước, thịt ráo cắt thành khối khoảng 3-4 cm (cắt dày 1 chút). Hành, tỏi lột bỏ đập dập. Cho thịt vào tô ướp cùng 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mắm và cho hành, tỏi, tiêu, mk không cho ớt giã vì không ăn cay. Trộn đều và ướp khoảng 15p cho ngấm 
Bước 2
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch cắt thành thanh khoảng 5cm, dày 2cm.Vì củ cải nhanh chín và dễ thấm gia vị nên cắt tương đối to. 
Bước 3
Làm nước màu: Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn, dầu nóng cho khoảng 4 muỗng đường vào. Khuấy liên tục đến khi đường chuyển màu nâu thì cho thịt đã ướp đảo nhanh tay. 
Bước 4
Xào thịt đến khi thấy nước màu bao phủ hết thịt và thịt săn lại thì cho nước dừa xâm xấp mặt thịt. Chỉnh lửa nhỏ, đậy nắp và đợi 😂 
Bước 5
Kho thịt được khoảng 15p thì mở nắp nồi nêm nếm nước kho xem đã vừa ăn chưa. Nếu chưa thêm đường, muối, mắm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
Bước 6
Kho đến khi thịt gần mềm thì cho củ cải vào kho cùng. Do củ cải nhanh chín nên cần canh cẩn thận. Nếu thấy nước kho cạn thì thêm vào 
Bước 7
Củ cải mềm và thấm gia vị thì tắt bếp, rắc hành lá và ngò vào thêm ớt cho đẹp mắt 
Bạn nghĩ Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
