Cách làm Bánh Su Kem Không Cần Lò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Su Kem Không Cần Lò
- 🍒Phần vỏ bánh
- 60 g bột mì
- 45 g bơ
- 100 g trứng gà không tính vỏ
- 100 ml nước
- 🍒Phần nhân bánh
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 15 g bột năng
- 220 ml sữa
- 35 g đường
Các bước làm Bánh Su Kem Không Cần Lò
Bước 1
⚘Nhân bánhĐánh tan lòng đỏ trứng gà cùng đường. Sau đó cho bột năng vào quấy đều.
Bước 2
Đun ấm sữa. Cho từ từ sữa vào hỗn hợp trứng và bột. Quấy đều.
Bước 3
Cho vào nồi, đun nhỏ lửa, quấy nhẹ tay đến khi sền sệt (như nhân bánh custard) thì tắt bếp. (có thể cho thêm 10g bơ). Bọc màng thực phẩm.
Bước 4
⚘ Vỏ bánhĐun sôi nước, bơ, muối. Khi sôi, rây bột mì vào, quấy đến khi bột róc khỏi thành nồi và hình thành một khối bột dẻo. Tắt bếp để nguội bớt.
Bước 5
Đánh tan trứng. Cho 1/2 lượng trứng vào hỗn hợp bột, quấy đều đến khi hỗn hợp quyện lại và đặc. Khi mới cho trứng các bạn sẽ thấy bột dường như tách thành các miếng nhỏ và hỗn hợp khá lỏng, nhưng càng quấy thì hỗn hợp sẽ càng đặc lại. Cho nốt chỗ trứng còn lại vào. Quấy đến khi hỗn hợp đặc, mịn và bóng.
Bước 6
Đem chiên đến khi phồng to lênRạch vỏ bánh cho nhân vào. 
Món này siêu ngon, siêu dễ làm luôn ??
Bạn nghĩ Bánh Su Kem Không Cần Lò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Su Kem Không Cần Lò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Su Kem Không Cần Lò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
