Cách làm Cơm Chiên Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Nghệ
- 1 tô cơm nguội
- Nghệ tươi hoặc sốt nghệ (xem bài sốt nghệ mình đã hướng dẫn)
- 1 miếng đậu hũ
- Nước mắm chay, hạt nêm chay, dầu ăn
Các bước làm Cơm Chiên Nghệ
Bước 1
Nghệ tươi các bạn bằm nhỏ, cho vào chảo xào nhỏ lửa với 1 ít nước mắm chay và 1 ít nước. Các bạn lưu ý xào kỹ thì nghệ mới bùi và hết hăng. (Hình 2 là sốt nghệ mình đã làm sẵn) 
Bước 2
Đậu hũ cắt miếng lớn, chiên vàng rồi xắt hạt lựu.
Bước 3
Cho cơm vào chảo trộn đều với sốt nghệ, lúc này chưa bật bếp. Cho thêm hạt nêm chay và thêm 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều. 
Bước 4
Tiếp theo Bật bếp chiên cơm, tuỳ bạn thích ăn mềm hay giòn mà chiên lâu hay mau. Cho đậu hũ vào trộn đều, chiên thêm vài phút rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa.
#bepvang Con gái mình cực kỳ mê nghệ nên mình chế ra món này. Thực ra bối cảnh vào buổi sáng, lục tủ lạnh còn cái gì thì mình nấu cái đó. Món này mình dùng đậu hũ vì trong tủ chỉ còn đậu, các bạn có thể dùng nấm đùi gà sẽ ngon hơn nhé.
Bạn nghĩ Cơm Chiên Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
