Cách làm Cơm Chiên Cá Ngừ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Cá Ngừ
- 2 khúc cá ngừ rán còn dư
- 1 lon ngô ngọt đóng hộp
- Rong biển ăn liền
- Nấm hương
- Cà rốt
- Cơm trắng
- Hành khô, hành xanh
- Trứng gà
- Hạt nêm, nước tương đậu nành, tương ớt
Các bước làm Cơm Chiên Cá Ngừ
Bước 1
Gỡ xương cá, tách 1 khúc cá ra làm 4-5 phần để dễ dầm khi rang cơm hơn. Chắt bỏ nước của lon ngô, đổ ngô ra rá để ráo. Ngâm mềm nấm hương và thái chỉ. Rong biển ăn liền cắt vừa ăn.
Bước 2
Phi thơm hành với dầu sôi. Cho cá vào đảo đều. Hơi dầm nát cá để xào săn lại. Thêm hạt nêm trong lúc xào. Khi cá hơi vàng đều cho nấm hương và ngô vào đảo cùng. Thêm hạt nêm vào để gia vị ngấm đều từng thành phần.
Bước 3
Xào thơm phần nhân rồi thêm cơm trắng vào đảo đều tay. Nêm hạt nêm, nước tương đậu nành, tương ớt, đảo nhanh tay cho hạt cơm chuyển màu và săn lại.
Bước 4
Đập thêm 2 quả trứng gà vào, tiếp tục đảo đều tay để cơm được tơi và không dính hay vón cục. Cuối cùng cho rong biển đã cắt sẵn vào.
Bước 5
Cơm chiên là món có nhiều kiểu biến tấu khác nhau. Tùy vào khẩu vị và cách thức nấu của mỗi người lại cho ra hương vị khác nhau. Mong mọi người sẽ thích món của mình.
Bữa trưa nhanh chóng nhưng vẫn ngon miệng đủ chất, tận dụng những gì còn dư sau bữa tiệc linh đình cuối tuần.
Bạn nghĩ Cơm Chiên Cá Ngừ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Cá Ngừ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Cá Ngừ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
