Cách làm Ốc Hương Xào 10'
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ốc Hương Xào 10'
- 1 kg ốc hương
- sả, ớt, rau răm, hành tây, tỏi, dầu ăn, mắm, đường, tiêu
Các bước làm Ốc Hương Xào 10'
Bước 1
Sơ chế ốc. Lúc mua bạn lựa con ốc to vừa phải, không nhớt, không mùi lạ. Còn sống là tuyệt vời nhất.
Bước 2
Sả, tỏi rửa sạch, đập dập. Sau đó cho dầu ăn vào chảo. Cho ít sả và tỏi vào dầu nóng để khử thơm.
Bước 3
Dầu đủ nóng, sả đủ thơm thì bạn cho ốc vào xào. Nêm gia vị vừa miệng là được. Mình là người miền Trung nên ăn cay và không thích quá ngọt. Khi bỏ ốc vào thì mở lửa to hơn.
Bước 4
Đến khi ốc hương trong chảo bắt đầu bong vẫy ở miệng thì cho phần sả còn lại và hành tây đã cắt vào xào chung. Nhớ phải đảo nhanh tay để ốc không ra nước và chín đều.
Bước 5
Khi thấy ốc chín đều hết thì cho ớt vào và chút tiêu. Cuối cùng là rau răm và ĂN! ❤
Tại sao vậy? Tại vì quá nhanh quá lẹ. Chỉ 10' bạn đã có món ốc xào sả ớt nóng cay thơm lừng.???
Bạn nghĩ Ốc Hương Xào 10' trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Hương Xào 10' rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Hương Xào 10' không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
