Cách làm Spagetti Nấu Ngao Sốt Bơ Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm Spagetti Nấu Ngao Sốt Bơ Chanh
- 400-500 gr ngao
- Mì spagetti
- 200 gr cà chua bi (cherry tomato)
- 1 nắm húng basil (ko phải loại húng tím tím của vn mình nha)
- 5 tép tỏi
- 30 gr bơ lạt
- 1 cái chảo có nắp đậy
- Nửa quả chanh (nên dùng chanh vàng, chanh xanh dễ bị đắng)
Các bước làm Spagetti Nấu Ngao Sốt Bơ Chanh
Bước 1
Cho mỳ vào luộc cùng với 1 xíu muối và dầu ăn. Sau khi luộc xong vớt ra rổ. Ko tráng lại bằng nước lạnh vì sẽ làm mì bị sượng.
Bước 2
Cà chua bi thái hạt lựu
Bước 3
Húng thái nhỏ
Bước 4
Ngao trc đó ngâm vào nước lạnh có cắt ớt để nó nhả hết cát
Bước 5
Tỏi bóc nhỏ băm nhỏ
Bước 6
Cho bơ vào chảo, sau khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào
Bước 7
Chờ tới khi tỏi dậy mùi thì cho cà chua đã thái vào xào sơ khoảng 1 phút
Bước 8
Cho ngao vào chảo, đập nắp lại
Bước 9
Ngay khi ngao mở miệng thì cho nước chanh, húng vào
Bước 10
Xóc đều để cho ngao và các gia vị thấm vào nhau
Bước 11
Tắt bếp. Cho mì ra đĩa rồi đổ sốt lên và thưởng thức thôi.
Bước 12
Lưu ý: cái húng lụi mà ở ngoài chợ vn hay bán là sweet basil, nó có mùi vị khác so với basil. Các chị e search gg nha.
Bước 13
Ngao ở vn có loại ngao trắng, e thấy loại ý nhiều nước hơn cái ngao này. Nên để đảm bảo thì các chị luộc hoặc hấp ngao lên. Gỡ lấy thịt và giữ nước của ngao để chế vào thay vì cho cả đống ngao vào nồi nước sốt nhá. Tại mẹ e ở vn có làm và phản ánh lại là bị ngao ra nhiều nc quá hỏng cẢ nồi sốt 😂
Bước 14
Chúc cả nhà thành côg với món siêu lười này ^^
Melbourne đang vào ngày rất lạnh, tìm được công thức nấu ăn nhanh mà vẫn ngon miệng để chống chọi với cái lạnh thật là mừng quá đi. Cảm giác cầm từng con ngao mút mát thơm vị bơ tỏi, nhâm nhi cốc trà nóng buổi sáng trc khi đi làm. Món này theo mình thì dễ cực dễ, làm chưa đến 15p.
Bạn nghĩ Spagetti Nấu Ngao Sốt Bơ Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Spagetti Nấu Ngao Sốt Bơ Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Spagetti Nấu Ngao Sốt Bơ Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
