Cách làm Bánh Con Nhím
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 9 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Con Nhím
- 200 g bột mì+100g bơ mềm+50g đường+100g nước+xíu muối + vani
- nhân:Dừa (mình dùng dừa nạo sên)
- 150 g dừa sấy+100g đường+100g nước+1tsp nước chanh vắt+2 tsp bột bánh dẻo hay bột bắp+xíu muối+1 ống vani
Các bước làm Bánh Con Nhím
Bước 1
Cho bột vào âu.bơ để mềm nhưng ko chảy dầu, cho vào bột.cho đường và muối vani vào luôn.dùng máy đánh sơ.cho tiếp nước vô đánh quện thành khối, ko dính thau là được.bọc màng bọc cho vô tủ lạnh 30p cho bột cứng lại. Mang bột ra se dài như khúc dồi cắt viên bằng ngón chân cái.Lấy từng viên ấn dẹp, cho nhân vào bọc kín vo tròn rồi se hơi dài ra như quả cóc.Dùng kéo mủi nhọn cắt thành lông nhím.Dùng hạt mè đen gắn làm mắt màu đỏ làm mủi.Đặt lên khay có lót giấy nến.dùng sữa tươi có đường quét mặt 
Bước 2
Đem nướng 160 độ 2 lữa trong vòng 30 phút hay tới khi bánh vàng 
Bước 3
Bước 4
Quét trứng và nướng 
Món bánh dân gian
Bạn nghĩ Bánh Con Nhím trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Con Nhím rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Con Nhím không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
