Cách làm Thịt Heo Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Khô
- 1 kg Thịt heo:
- Ớt:10 quả
- Gừng:1 miếng
- Riềng: 1 miếng nhỏ
- 7 cây Sả:
- Dầu hào: 2 thìa to
- Bột điều :2 thìa to
- Ớt bột hàn :2 thìa (tầm 50g)
- 60 g Đường:
- Muối:1/2 thìa to
- Tỏi:4 củ to
Các bước làm Thịt Heo Khô
Bước 1
B1: thịt rửa sạch, thái dọc thớ thịt 1cm
Bước 2
B2: luộc thịt gần chín, sợi thịt dai là được.
Bước 3
B3: xé sợ thịt miếng vừa ăn.
Bước 4
B4: xay tỏi, ớt,riềng, sả sau đó trộn chung với các loại gia vị(đường, ớt bột, muối, dầu hào,bột điều)
Bước 5
B5: thêm ít nước luộc thịt trộn chung với B4 và B3
Bước 6
B6: nấu đến khi sợi thịt còn hơi ướt, đem sấy khô ở nhiệt độ 120 độ trong vòng 120p
Bước 7
Bạn nghĩ Thịt Heo Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
