Cách làm Chè Khoai Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Dẻo
- 150 g Khoai lang tím
- 150 g Khoai lang vàng
- Đường
- 1 lon Cốt dừa
- 300 g Bột năng
- Nước sôi
- Vừng rang
- Bột báng tùy ý
Các bước làm Chè Khoai Dẻo
Bước 1
Khoai lang gọt sạch vỏ cắt miếng nhỏ, cho vào xửng hấp chín, bột báng ngâm nở 
Bước 2
Dùng nĩa ghiền nhuyễn, thêm đường, chia bột làm 2 phần cho vào từng phần khoai
Bước 3
Bóp cho bột và khoai quyện vào nhau, dùng Nước sôi rưới vào bột và nhào, nên dùng đũa đảo cho đều rồi nhào tránh bị bỏng, thêm từng ít 1 Nước nóng để tránh bột bị nhão
Bước 4
Nhồi thành khối mịn, vo viên hoặc vê thành thanh dài và cắt đoạn vừa 
Bước 5
Nhồi riêng từng loại khoai 
Bước 6
Đun Nước sôi và cho khoai vào luộc, khoai chín sẽ nổi Lên vớt ra
Bước 7
Cho cốt dừa, đường và chút Nước vào nồi đun sôi cho tan đường cho bột báng vào đun nhỏ lưa đến chín thì cho khoai vào và tắt bếp 
Bước 8
Múc ra chén, rắc mè rang và thưởng thức 
Bạn nghĩ Chè Khoai Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
