Cách làm Tom Kha
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Tom Kha
- Nước cốt Nam Sai
- Sữa nước béo hộp Thái Lan
- Nước cốt dừa
- Sa tế tạo màu sắc
Các bước làm Tom Kha
Bước 1
Cũng giống như Tom Yum Nam Khon, Tom Kha cũng dùng nước cốt Nam Sai cả nhà nhé! 🤣🤣🤣. Đun sôi nước rồi rồi cho thêm các nguyên liệu khác vào.
Bước 2
Sữa nước béo Thái đóng hộp (như hình bên - các bạn có thể tìm mua ở các shop làm bánh hoặc siêu thị lớn cũng có) cho thêm vào nước cốt đã đun ở trên 
Bước 3
Lưu ý: Tom Kha thường mình sẽ sử dụng gà thay vì hải sản để làm nhân chính cho món. Nhưng đấy là tuỳ ở khẩu vị của mình. Ở Tom Kha của mình, mình chọn phía thịt đùi gà thái lát nhé. (Nhớ là gà trần qua cho chín tới vì độ chín của gà khác với hải sản)😁
Bước 4
Sau khi cho sữa tươi, công đoạn cuối cùng là mình cho gà đã trần qua, nước cốt dừa vào đun.
Bước 5
Tất nhiên là không thể thiếu gia giảm gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn hơn, chúng mình thêm ít sa tế vào để tạo màu sắc (cái này không bắt buộc nhé) 🤤.
Bước 6
Chúng mình decor chút rau mùi và mùi tàu nhé!
Tom Kha cũng là 1 kiểu Tom Yum và đây chính là dòng ngậy ngậy béo béo khi có thêm sữa và nước cốt dừa.
Bạn nghĩ Tom Kha trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tom Kha rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tom Kha không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
