Cách làm Mứt Cà Rốt Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Mứt Cà Rốt Viên
- 1 kg Cà rốt
- 1 quả Dứa
- 350 gr Đường
- Mật ong: 4 muỗng to để mứt keo lại.
- 1/2 quả hoặc 1 quả Chanh tạo vị chua nếu ai thích ăn chua.
- 150 gr Vụn Dừa khô
Các bước làm Mứt Cà Rốt Viên
Bước 1
Cà rốt, gọi vỏ, rửa sạch để ráo sau đó nạo thành sợi nhỏ như nạo làm nem rán hay giống kiểu nạo nộm.
Bước 2
Dứa gọt vỏ thái nhỏ rồi bỏ bớt nước .
Bước 3
Đổ đường vào cà rốt đã nạo+dứa. Ngâm khoảng 2 tiếng cho đường tan.
Bước 4
Cho vào đun gần cạn vặn lửa nhỏ đến khi cà rốt sền sệt ta cho mật ong và vắt nước cốt chanh vào đun hỗn hợp cảm thấy viên được thì tắt bếp.
Bước 5
Để nguội - viên tròn cà rốt rồi lăn qua vụn dừa.
Nhắc đến mứt cà rốt chắc mọi người sẽ nghĩ là miếng cà rốt to truyền thống. Mình xin góp với cookpad món mứt cà rốt dẻo mà mình thấy đơn giản nhất trong tất cả các loại mứt không cần ngâm nước vôi, mà mứt vẫn dẻo dai hấp dẫn
Bạn nghĩ Mứt Cà Rốt Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Cà Rốt Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Cà Rốt Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
