Cách làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen
- 100 gr bột năng
- 20 gr bột gạo
- 150 gr đường nâu Hàn Quốc (nếu dùng loại này sẽ ngon hơn)
- 25 gr bột cacao
- Sữa tươi không đường DaLat Milk
Các bước làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen
Bước 1
Lấy 50gr đường + 120 ml nước bắt lên bếp cho đường tan, sau đó thêm bột cacao vào nấu thật sôi với lửa nhỏ
Bước 2
Trộn đều bột năng và bột gạo. Cho từ từ hỗn hợp nước đường và cacao vào âu bột.
Bước 3
Nhồi bột cho đến khi bột kết dính và tạo thành khối không dính tay nữa là được
Bước 4
Viên thành từng viên, lăn qua 1 lớp áo bột để trân châu không bị dính vào nhau.
Bước 5
Bắt nước sôi lên và cho trân châu vào luộc cho đến khi trân châu nổi lên là chín. Để yên trong nồi đậy nắp lại thêm 10 phút.
Bước 6
Rửa sơ trân châu qua vòi nước. Ngâm trân châu vào nước đá khoảng 10p cho trân châu giòn ngon hơn
Bước 7
Cho 100 gr đường vào 200 ml nước bắt lên bếp nhỏ lửa cho đến khi sệt lại như mật ong. Cho trân châu vào hỗn hợp nước đường ngâm ít nhất 30p sẽ làm trân châu bóng đẹp và thấm ngọt
Bước 8
Múc trân châu vào ly và một ít đường lên thành ly để tạo vân. Tiếp tục cho sữa tươi và một ít đá vào rồi thưởng thức !
Bước 9
Chúc các bạn thành công và ngon miệng ❤️❤️❤️
Sữa tươi trân châu đường nâu là loại thức uống ngon, giải khát giữa trưa hè nóng nực. Các bé nhà mình cực thích :)
Bạn nghĩ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g