Cách làm Salad Măng Tây Hạnh Nhân
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Salad Măng Tây Hạnh Nhân
- 300 gram măng tây tươi rói
- 10 hạt hạnh nhân rang thơm lừng
- 1 lát ba rọi xông khói
- Dấm táo
- Dầu olive
- Muối, tiêu
- Nước đá
Các bước làm Salad Măng Tây Hạnh Nhân
Bước 1
Măng tây mua về dùng tay bẻ các khúc xéo khoảng 7,8cm.
Bước 2
Phần càng dưới gốc càng già, dùng dao tước bớt xơ và vỏ cứng, dai. Ngâm nước muối loãng 15 ph rửa sạch.
Bước 3
Đun nước sôi bùng. Cho vào nồi 1 chút dầu ăn, xíu muối. Cho măng vào luộc trong vòng 1 tới 2 phút. Vớt ra ngâm vào tô nước đá cho măng xanh giòn
Bước 4
Bạn có thể thêm vài miếng thịt ba chỉ xông khói đã áp chảo xém vàng. Ai không thích thì bỏ qua, salad măng và hạnh nhân đã đủ ngon rồi và cũng healthy hơn 😆
Bước 5
Cho vào túi zip đập vụn hạt hạnh nhân.
Bước 6
Pha nước dấm gồm 1 mcf dấm táo, 1 mcf dầu olive, 1 mcf nước, xíu muối xíu tiêu. Rưới lên măng đã xếp lên dĩa. Rắc hạnh nhân và để vài lát thịt xông khói.
Bước 7
Mời cả nhà cùng thưởng thức 😊
(Asparagus almond salad) Măng tây hiện không còn xa lạ với thực đơn của người Việt. Măng tây được trồng nhiều tại Ninh Thuận, vốn là loài cây có "lá măng" dùng trong cắm hoa. Các búp măng vị giòn ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Còn hạt hạnh nhân chứa chất béo tốt cho tim mạch. Bộ đôi này tự thân kết hợp thành món ăn thú vị! Mời cả nhà cùng làm thử ?
Bạn nghĩ Salad Măng Tây Hạnh Nhân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Salad Măng Tây Hạnh Nhân rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Salad Măng Tây Hạnh Nhân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g