Tìm cách làm

Mọi người tìm: bún thịt nướng chả giò xuân hồng , madeleines orange flower water , món vịt nướng riềng mẻ ,

Cách làm Dumpling Bắp Cải

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Dumpling Bắp Cải

  • Phần vỏ bánh (ct này mình làm hơi nhiều)
  • 400 g bột mì đa dụng (chia 2 phần bằng nhau)
  • 1 mcf muối
  • 2 mc dầu ăn
  • 100 mL nước
  • 100 mL nước rau cải bó xôi
  • Phần nhân bánh
  • 300 g thịt nạc xay nhuyễn
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Vài nhánh hành lá
  • 1 nhánh gừng
  • 1 mc xì dầu
  • 1 mc dầu hào
  • 1/2 mcf muối
  • 1 mcf đường
  • 1/4 mcf hạt nêm
  • 1/4 mcf tiêu
  • 1 mc dầu ăn

Các bước làm Dumpling Bắp Cải

Bước 1

Rửa sạch cải bó xôi rồi xay với nước, lọc bã lấy 100ml nước rau, chia bột làm 2 phần bằng nhau, thêm vào mỗi phần 1mc dầu ăn, 1/2 mcf muối và 100ml dung dịch, nhồi bột thành khối tương đối mịn, để bột nghỉ 15p Dumpling bắp cải bước làm 1 hình Dumpling bắp cải bước làm 1 hình

Bước 2

Sau khi để bột nghỉ, nhào lại mỗi khối bột từ 1-2 phút rồi tiếp tục để nghỉ 1 tiếng, lúc này bột mịn hơn lần 1 Dumpling bắp cải bước làm 2 hình

Bước 3

Cà rốt thái hạt lựu thật nhỏ, hành thái nhỏ, gừng băm nhỏ rồi cho tất cả nhân vào thịt cùng gia vị trộn đều cho quyện, để tủ lạnh ít nhất 30p Dumpling bắp cải bước làm 3 hình

Bước 4

Bột sau khi nghỉ lần 2 bỏ ra nhào sơ 1-2 phút, lăn thành hình trụ dài, thanh bột xanh cán mỏng, cho thanh bột trắng vào cuộn lại, lăn dài, cắt thành những cục bột nhỏ bằng nhau rồi cán mỏng Dumpling bắp cải bước làm 4 hình Dumpling bắp cải bước làm 4 hình Dumpling bắp cải bước làm 4 hình

Bước 5

Cho nhân bánh vào rồi tạo hình 5 cánh, dùng ngón tay trỏ và ngón cái miết cánh sao cho giống lá bắp cải Dumpling bắp cải bước làm 5 hình Dumpling bắp cải bước làm 5 hình Dumpling bắp cải bước làm 5 hình

Bước 6

Đun sôi nước rồi cho bánh lên xửng hấp tầm 8-10 phút là bánh chín, bánh chấm với dấm đen và gừng thái chỉ thì quá tuyệt vời cho ngày đông ạh Dumpling bắp cải bước làm 6 hình Dumpling bắp cải bước làm 6 hình Dumpling bắp cải bước làm 6 hình

Món ăn thôi không đủ nó còn phải lạ mắt nữa ❤️

Bạn nghĩ Dumpling Bắp Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dumpling Bắp Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dumpling Bắp Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mỳ trộn trứng hồng đào

    Mỳ trộn trứng hồng đào

  • Trứng cút sốt cà chua

    Trứng cút sốt cà chua

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g