Cách làm Cải Sậy Muối Chua Đơn Giản Ngày Tết
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cải Sậy Muối Chua Đơn Giản Ngày Tết
- 2 kg cải bẹ sậy
- Muối
- Đường
Các bước làm Cải Sậy Muối Chua Đơn Giản Ngày Tết
Bước 1
Cải bẹ sậy mọi người tách rời từng bẹ cải ra rồi rửa sạch. Tùy theo sở thích có thể cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
Bước 2
Bắt nồi nước lên bếp chờ nước sôi cho cải vào trần sơ qua nước sôi rồi vớt ra rổ để cho ráo nước 
Bước 3
Bắt nồi nước khác lên bếp cho muối và đường vào (nếm thử hơi mặn mặn ngọt ngọt là được) quậy cho tan chờ nước sôi lên tắt bếp để cho thiệt nguội
Bước 4
Sau khi nước nguội lấy hủ bằng sành, thuỷ tinh hoặc nhựa cho cải vào, lấy nước muối đường đã nguội đổ vào lấp xấp là được. Nếu cắt miếng vừa ăn y như của em thì 2 đêm cải sẽ chua ăn được. Còn để nguyên cây khi muối Cải sẽ không ngon
Bước 5
Lưu ý : nước muối đường hơi mặn mặn ngọt ngọt là được. Đừng bỏ đường vào quá nhiều sẽ bị nhớt. Các anh chị thích mùi hơi nồng của củ kiệu thì có thể bỏ vào muối chua với cải cũng ngon lắm. Chúc các anh chị bếp thành công 😍
Mỗi năm gần tới tết là xóm em lại nhộn nhịp mua cải bẹ sậy về muối chua để dành chấm thịt kho hột vịt hoặc cuốn bánh tráng, nhà em cũng không ngoại lệ.. .......Vì cải khi muối thành phẩm sẽ có vị chua chua hơi ngọt ngọt ăn kèm với thịt sẽ làm mình đỡ ngán thịt hơn ..mời cả nhà cùng làm với em cho vui nhé.. #Tetviet #miennam
Bạn nghĩ Cải Sậy Muối Chua Đơn Giản Ngày Tết trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cải Sậy Muối Chua Đơn Giản Ngày Tết rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cải Sậy Muối Chua Đơn Giản Ngày Tết không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
