Cách làm Bánh Flan Phô Mai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan Phô Mai
- 100 ml sữa tươi(mình dùng TH oganic) 1 muỗng canh sữa đặc 1 quả trứng(tớ dùng lòng trắng và đỏ) 2 viên fomai belcube
Các bước làm Bánh Flan Phô Mai
Bước 1
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮Cách làm: Làm caramen: mình cho 1 muỗng canh đuóng thốt nốt và chút nc lọc cho lên bếp, hok khuấy nha, cứ để lửa vừa cho sôi hh đường, khi nào hh chuyển sang màu cánh gián, tắt bếp cho hh caramen vô khuôn, để vô tủ lạnh tầm 15f cho đg caramen đông lại(mình hok vắt chanh vào caramen nha) 100ml sữa+2v fomai+ muỗg canh sữa đặc cho lên bếp lửa vừa, khuấy cho tan hết fomai, tắt bếp
Bước 2
Mình thường làm xong bước này thì cho nồi hấp lên bếp, mở lửa vừa tầm 10f cho nồi hấp nóng để tiết kiệm tgian Trứng đập ra bát khuấy thật nhẹ nhàng hok làm nổi bọt khí, trút hh sữa ấm vào tô trứng, khuấy thật nhẹ nhàng nhé, lọc qa rây 3 lần để hh mịn, lấy khuôn trong tủ lạnh ra, đổ hh trứng sữa vào, mình làm được 3 bánh như hình, lấy giấy bạc bịt kín khuôn
Bước 3
Hấp bánhNồi hấp đã nóng, lót một cái khăn sữa của con vào dưới nồi hấp, cho khuôn vào và hấp 15 f với lửa nhỏ, cứ 5f mở nắp nồi ra cho nó thoát hơi, sau 15f để nguội bỏ vào tủ lạnh cho mátChúc các bạn thành công nha
Bạn nghĩ Bánh Flan Phô Mai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan Phô Mai rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan Phô Mai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
