Cách làm Cá Hồi Kho Sả, Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Kho Sả, Ớt
- 2 lát cá hồi
- 2 củ sả, hành tỏi băm
- 4 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh mirin
- 1 thìa cf nước màu dừa
- Ớt bột, tiêu, mật mía
Các bước làm Cá Hồi Kho Sả, Ớt
Bước 1
Cá thái vát để không bị vỡ sau khi rửa muối với rượu trắng và nước chảu dưới vòi để hoàn toàn hết mùi tanh. Thật kỳ diệu. Thấm khô cá rồi 
Bước 2
Ướp với chút xíu muối. Hành tỏi, sả băm và một ít sả thái lát. Phi thơm hành tỏi, sả rồi cho mắm, mật mía, mirin vào nồi khi đó giảm nhỏ bếp nhưng chờ cho sôi. Nhớ cho ớt bột vào luôn 
Bước 3
Sau khi sôi thì tắt bếp để sếp cá đều 1 lớp vào nồi đó rồi thêm sả lát và đun trở lại, sôi rồi thì tắt bếp và chờ đến lúc ăn thì đun thêm 5’ nữa 
Bước 4
Như vậy cá chín vừa, nước kho ngon chan cơm ăn với cá. Cá khg bị khô mà rất thơm cùng mùi sả siêu lòng người. 
Cứ chiên, áp chảo hoài cũng chán nên thử kho sả xem sao.
Bạn nghĩ Cá Hồi Kho Sả, Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Kho Sả, Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Kho Sả, Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
