Tìm cách làm

Mọi người tìm: bún thịt nướng chả giò xuân hồng , madeleines orange flower water , món vịt nướng riềng mẻ ,

Cách làm Măng Hầm Giò Heo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Măng Hầm Giò Heo

  • 500 gr măng vầu khô
  • 1 kg chân sau giò heo
  • 1 chén nấm đông cô khô
  • 1 chén nấm kim châm
  • 1 bó miến
  • 1 chén nhỏ hành tím
  • Hành lá, gia vị, tiêu

Các bước làm Măng Hầm Giò Heo

Bước 1

Đầu tiên bạn muốn làm món này thì măng khô phải ngâm trước 2 ngày cho măng mềm và thay nước măng mỗi lần rửa. Khi măng nở cho lên bếp đun cũng vài dạo và thay nước làm như vậy khi ăn mùi măng rất thơm không ngai ngái mùi măng khô. Giò heo cạo rửa sạch trụng qua nước sôi, chật giò heo từng miếng bự, đoạn hầm giò cho hơi mềm. Nấm đông cô và kim châm ngâm nở, cắt đôi nấm, kum châm cột thắt gút lại Măng hầm giò heo bước làm 1 hình Măng hầm giò heo bước làm 1 hình

Bước 2

Khi măng đun đã mềm nêm 2m bột nêm, 3m canh nước mắm và tý đường, bắt đầu cho chân giò heo và nấm vào đun lửa vừa. Khi măng đã thấm gia vị thả tất cả hành tím nguyên củ vào. Măng hầm giò heo bước làm 2 hình Măng hầm giò heo bước làm 2 hình

Bước 3

Khi ăn bắt đầu ngâm miến cho mềm, vớt ra thả vào trong tô, măng nóng chan nước lèo vào cho miến, trình bày vài chân giò và măng cùng cọng hành trụng mềm bày trên mặt, rắc tiêu. Măng hầm giò heo bước làm 3 hình

Bước 4

Các bạn nấu theo cách này hơi công phu nhưng bảo đảm ăn rất đậm đà và thơm mùi măng, và miếng chân giò mềm tan trong miệng không gây béo. Tôi rất thích dùng măng khô vì khi cắn vào miếng măng rất ngon hơn cả nấu măng tươi.

Mỗi khi Tết đến nhà tôi vẫn hay có nồi măng hầm, nhưng nếu nhà có khách quý tôi cũng hay nấu món này vì thực sự món này mang chút vị quê nhà và lại ăn rất ngon khi hòa chung với miến mặc dù món này làm hơi cõng phu vì tất cả cần phải hầm. #5hthu5

Bạn nghĩ Măng Hầm Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Hầm Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Hầm Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá hấp xì dầu

    Cá hấp xì dầu

  • Ốc cừ sào tỏi non

    Ốc cừ sào tỏi non

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g