Cách làm Bún Riêu Chế Biến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Bún Riêu Chế Biến
- 500 g tôm tươi
- 2 quả trứng gà
- 500 g cà chua quả
- 2,3 miếng đậu hủ
- 1 gói bún khô, nếu bạn có bún tươi thì càng tốt
- Màu hạt điều
- 100 g tôm khô
- Hành lá, rau sống, giá, rau muống bào
- Gia vị, bột nêm, muối, đường, dầu ăn
Các bước làm Bún Riêu Chế Biến
Bước 1
Nếu xài bún khô thì bạn luộc trước để cho khô 
Bước 2
Lột tôm lấy chỉ đen trên lưng rửa sạch ướp chút muối 
Bước 3
Cà chua thái múi cau
Bước 4
Đậu hủ cắt miếng vuông đem chiên dầu cho vàng 
Bước 5
Tôm xay nhuyễn, đổ vô tô đập 2 quả trứng đánh đều nổi nêm chút bột nêm một chút để làm rêu cua
Bước 6
Trước tiên bạn rửa qua tôm khô đổ vô nồi khoảng 2 lít nước nấu sôi
Bước 7
Cho tôm khô hầm cho ra chất ngọt
Bước 8
Cà chua xào với dầu cho chút bột màu điều để có màu đẹp
Bước 9
Nấu tôm khô khoảng 30p, ta nêm nếm vừa ăn, sau đó đổ chảo cà chua có màu điều vừa xào xong vào nồi nước lèo
Bước 10
Sau đó bạn bật bếp nhỏ lửa riu riu
Bước 11
Bạn đổ từ từ tô tôm đánh với trứng sẽ thành riêu cua, bạn muốn riêu đẹp dùng chiếc đũa ăn cơm đầu nhỏ để xuống đáy nồi đầu lớn ở trên, bắt đầu bạn chế tô tôm trứng theo dòng chiếc đũa, riêu ra sẽ đẹp hơn
Bước 12
Và đây là thành phẩm của mình 
mình ở nơi muốn mua cua cũng không có nên mình nấu bằng tôm tươi.
Bạn nghĩ Bún Riêu Chế Biến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Riêu Chế Biến rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Riêu Chế Biến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
