Cách làm Gân Bò Nướng Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Nướng Áp Chảo
- 1 kg Gân bò
- 2 củ Cà rốt
- 2 thìa Giấm nho
- 4 dl Rượu đỏ
- Quả hồi
- 1 quả Chanh châu âu
- Bột Quế (tùy ý)
- 2 củ Hành
- Ớt nước + ớt bột
- 1/2 củ Gừng
Các bước làm Gân Bò Nướng Áp Chảo
Bước 1
Cà rốt cạo vỏ và cắt thành 3 khúc to. Hành củ thì cắt thành 4 miếng lớn. Gừng thì băm nhỏ. Chanh thì cắt tròn.
Bước 2
Ướp gân bò với 2 dl rượu và giấm nho trong 5 đến 10p để thịt mềm ra
Bước 3
Sau đó bỏ quế, ớt nước +ớt bột vào và đảo đều miếng thịt
Bước 4
Sau đó áp chảo thit với cà rốt và gừng băm cho bên ngoài tái lại và bỏ lò(Các bạn để luôn chảo vào trong lò nhé.)
Bước 5
Lò thì để 200độ và đổ phần rượu còn lại vào chảo
Bước 6
Nhớ là phải đổ nước vào khi thấy hết rượu
Bước 7
Nướng trong 3h
Bước 8
Chúc các bạn thành công
Ăn tối với gia đình
Bạn nghĩ Gân Bò Nướng Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Nướng Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Nướng Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
