Cách làm Trứng Hấp Thịt Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp Thịt Nấm
- 2 lạng thịt heo xay
- 1 ít nấm mèo
- 1 ít nấm hương
- 5 quả trứng vịt
- 2 lòng đỏ trứng muối (có cũng đc, ko cũng được)
- Hành lá, ngò
- Gia vị: mắm, muối, tiêu, mì chính....
Các bước làm Trứng Hấp Thịt Nấm
Bước 1
Rửa và ngâm nấm mèo, nấm hương ở trong nước ấm ấm...Nấm hương ngâm rồi bóp xả nước nhiều lần. Sau đó băm nhỏ nấm. 
Bước 2
Thịt heo xay ướp gia vị, thêm hành lá cắt nhỏ, nấm đã băm nhuyễn vào. Trộn đều 
Bước 3
Bấc chảo, bỏ dầu, phi hành thật thơm rồi tao sơ hỗn hợp thịt nấm. Thêm hai lòng đỏ trứng muối vào xào cùng(nếu có) 
Bước 4
Trứng vịt đập 5 quả vào 1 tô, tách riêng 1 lòng đỏ trứng ra (để đoạn sau rưới lên mặt của trứng) 
Bước 5
Đánh bông 4 quả trứng vịt rồi đổ hỗn hợp thịt nấm vào. Bỏ vào nồi hấp và chờ khoảng 10-15p, đánh tan 1 lòng đỏ trứng khi nãy lên trên mặt, đậy lò hấp đợi 1 tý là hoàn thành rồi. 
Bước 6
P/s: Nói thiệt đây là công thức chế tầm bậy tầm bạn của Mèo, nói chung hợp khẩu vị của Mèo nhưng sợ ko hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng mọi người có thể tự chế tạo riêng cho mình một kiểu khác nhau mà vẫn ngon. Viết và lưu lại cho vui thôi :)
Cái này tựa tựa chả trứng ăn vs cơm tấm nhưng nhìn cũng ko phải. Công thức được làm theo tính "sáng tạo" (chế) của Mèo... Haha.... Ko được đẹp mắt, ko đc ngon nhưng mà lạ lạ cũng được ??
Bạn nghĩ Trứng Hấp Thịt Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp Thịt Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp Thịt Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
