Cách làm Chè Đậu Đen Xanh Lòng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Đen Xanh Lòng
- Lượng thì tuỳ vì mình chỉ muốn nêu cách này xem mọi người có ý kiến gì khg
Các bước làm Chè Đậu Đen Xanh Lòng
Bước 1
Đậu xanh lòng từ Hải hậu mà mẹ chồng mình thường cung cấp. 
Bước 2
Đậu rửa sạch dưới vòi nước. Đun nồi nước nhỏ vừa cho lượng đậu dùng nấu chè, cho chút muối vào trong nước. Khi nước sôi thì cho đậu vào và đổ ra ngay sau 30 giây.
Bước 3
Rửa lại nước sạch và bắt đầu ngâm với lượng nước sẽ dùng để nấu. Mình ngâm khoảng 2 giờ. Sau đó cho vào chảo nóng rang cho se hạt đậu. Se vỏ đậu chứ khg rang chín. Nhà mình rang cho khô nước ngoài vỏ đậu
Bước 4
Cho đậu và nước ngâm đậu vào nồi hầm đa dụng cùng chút xíu muối hầm. Mình đun khoảng 20’ thì mở nắp nồi khi đã hết áp xuất. Trút hết nước trong nồi ra tô
Bước 5
Cho đường phèn vào xào cùng hạt đậu cho ngấm đường. Xào khoảng 3-5’ rồi lại cho nước trong tô vào nồi và đun tiếp khoảng 10’ nữa
Bước 6
Vậy thì hạt đậu khg bị vỡ ra mà vẫn rất bở, nước chè rất ngon. Để tủ lạnh mấy ngày cũng khg sao. Mình thường cho thêm chút bột sắn dây vào chè cho nước hơi dễ coi.dừa nạo và vani hoặc lá dứa đều được mình áp dụng. 
Bước 7
Nếu ai chưa từng thử cách này thì thử coi.
Nhiều người đã nấu chè này và mình chỉ muốn đăng để mọi người tham khảo xem liệu có ngon khg thôi.
Bạn nghĩ Chè Đậu Đen Xanh Lòng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Đen Xanh Lòng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Đen Xanh Lòng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
