Cách làm Ngao Hấp Chua Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ngao Hấp Chua Cay
- 1 kg ngao
- 0,2 kg tôm
- 1/4 quả dứa nhỏ
- 4-5 củ sả
- 2 củ hành, 1 nhánh nhỏ gừng, 1 ít lá chanh, 2 quả me tươi or nc me
- 1 gói lẩu thái, 1 muỗng tương ớt, thêm ớt tươi tùy thích
Các bước làm Ngao Hấp Chua Cay
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu, tỏi băm nhỏ, gừng đập dập, sả đập dập cắt khúc, dứa cắt miếng vừa ăn
Bước 2
Ngao mua về ngâm nc cho thêm chút muối or ớt để ngao nhả cát
Bước 3
Chuẩn bị nước sốt, vì mìn thích màu đẹp nên đã thắng 1 ít hạt điều cho màu thêm đẹp, nếu k có thì cũng k sao. Bắt xoong lên bếp, thêm dầu ăn, dầu nóng cho tỏi, gừng, khi tỏi thơm thì cho sả vào, sau đó lấy 1/3 gói lẩu thái hoà với 1 bát con nước đổ vào nồi, thêm chút mắm, dầu hào, cho tương ớt, đường, thêm nước mẹ vô, khi hỗn hợp sôi nếm thử gia giảm gia vị cho thơm
Bước 4
Hh sôi thì cho tôm vào trước, tôm đổi màu hồng thì cho ngao vào, đậy vung, ngao mở miệng thì cho lá chanh vào, đảo đảo rồi tắt bếp, đậy vung 1p rồi cho ra bát trang trí.
Bước 5
Tada, vậy là hoàn thành rồi 
Bạn nghĩ Ngao Hấp Chua Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ngao Hấp Chua Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ngao Hấp Chua Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
